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「コーデックス連絡協議会って、なんか難しそうな名前だけど、私たちの仕事に関係あるの？」 そう思った方、正直に言ってくれてありがとうございます。私も最初そうでした。 こういう行政っぽい名前の会議は「なんか偉い人たちが集まって難しい話をしてる...